5 makanan khas musim gugur yang wajib banget kamu coba ketika berlibur ke korea selatan

Siapa yang tidak mau liburan di momen-momen ketika daun-daun berubah warna jadi kuning, oranye, atau bahkan keemasan di negara empat musim kayak Korea. Tapi apakah kamu tau, selain karena pemandangannya, makanan Korea di musim gugur juga beda dengan makanan di musim lainnya dan bisa dibilang menjadi ciri tersendiri.

Walaupun kebanyakan makanan Korea tidak kenal musim dan bisa dinikmati sepanjang tahun, tapi musim gugur adalah waktu terbaik untuk kulineran di Korea . Soalnya, tidak seperti  musim panas yang suhunya tinggi banget, musim semi udah jauh lebih adem walau belum bikin menggigil kayak musim dingin. kalau kamu punya rencana untuk liburan ke Korea, coba rencanakan untuk melakukannya di musim gugur! Dan ketika kamu berlibur ke korea pada musim gugur jangan lupa cobain makanan korea khas musim gugur.

Eomuk

Eomuk memang makanan Korea yang gak kenal musim, tapi makanan ini jadi lebih nikmat dimakan di tengah udara sejuk musim gugur! Eomuk sendiri merupakan makanan Korea yang terbuat dari ikan, biasanya disajikan hangat-hangat dengan kuah bening hangat. Eomuk juga gampang ditemui di warung-warung makan pinggir jalan - biasanya dijual bersama tteokbokki dan makanan lainnya kayak gorengan Korea alias twigim. Kalau kamu ke Korea musim gugur ini, jangan ragu buat mampir ke salah satu warung tenda di pinggir jalan yang jual eomuk.

Ubi Bakar (Gun-goguma)

Ubi bakar adalah salah satu makanan favorit orang Korea saat temperatur udara turun seperti di musim gugur. Mulai musim gugur sampai musim dingin nanti, kamu bisa dengan mudah menemukan warung yang menjual gun-goguma di pinggir jalan-jalan Korea.

Gunbam

Gunbam alias kacang kastanye bakar bisa dibilang merupakan salah satu makanan musim gugur yang enggak cuma populer di Korea, tapi juga di negara-negara empat musim lainnya di seluruh dunia. Makanya, kayaknya belum sah menikmati musim gugur di Korea kalau belum nyobain gunbam di pinggir jalan.

Jamur Pinus



Jamur pinus adalah jenis jamur liar yang sampai sekarang belum bisa dibudidayakan oleh manusia, padahal jamur ini sangat populer berbagai belahan dunia. Makanya ketika jamur ini bisa dipanen di musim gugur, ia pun jadi salah satu makanan yang wajib dikonsumsi. Harganya memang gak murah karena benar-benar tumbuh di alam liar, tapi jamur pinus punya tingkat nutrisi yang tinggi banget

Jeon-eo

Jeon-eo atau Ikan Selangat dalam Bahasa Indonesia juga merupakan salah satu makanan Korea terpopuler di musim gugur. Makanan ini memang paling enak dinikmati di musim gugur; karena daging Ikan Selangat biasanya sangat kaya akan lemak yang bikin dagingnya makin nikmat. Ini karena biasanya Ikan Selangat menambah cadangan lemak di tubuh mereka pada musim gugur sebagai persiapan untuk menghadapi musim dingin. Ikan ini biasanya dimakan dengan dua cara: dibakar dengan sedikit garam, atau dimakan mentah sebagai sashimi.

 

 

 

Source : https://www.klook.com/id/blog/makanan-musim-gugur-korea/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Get to know what Chuseok is a big holiday in Korea

Gambar
Chuseok ( 추석 ) or "Chusok" which can be interpreted as full moon day is a national holiday in Korea for 3 days to commemorate the harvest season which falls on the 15th day of the 8th month of the 8 lunar / lunar calendar. If you pay attention, in those months usually our Idol or favorite celebrities will wear Hanbok and wish them a happy holiday. Chuseok is held to give thanks for the success of the abundant harvest so it is also called the day of the harvest month festival in Korea. Usually, on this holiday, all Koreans go back to their hometowns to gather with their families and also make pilgrimage to the graves of their ancestors, just not much different from going home in Indonesia. A little history about Chuseok, this holiday has existed since the days of the Silla kingdom (57 BC - 935). Chuseok was also known as Hangawi ("Han" = "highway", "Gawi" = "middle") or a holiday in the middle of autumn. Usually Hanga
Baca selengkapnya

Gerakan silhak pada dinasti joseon di korea selatan

Gambar
Sejak awal abad 17, sebuah gerakan yang menganjurkan Silhak, atau pembelajaran mengenai hal-hal praktis, memperoleh momentum yang cukup banyak diantara cendekiawan-pejabat yang berpikiran liberal sebagai alat untuk membangun suatu bangsa yang modern. Mereka sangat menganjurkan dilaksanakannya perbaikan-perbaikan dalam bidang pertanian dan industri, sejalan dengan dilakukannya reformasi-reformasi menyeluruh dalam hal pembagian tanah. Namun bagaimanapun juga, para bangsawan dari pemerintahan yang konservatif belum siap untuk melakukan perubahan yang sedrastis itu. Pada paruh kedua masa pemerintahan Dinasti Joseon, administrasi pemerintahan dan kaum kelas atas ditandai oleh faksionalisme atau pembentukan golongan-golongan yang muncul berulang-ulang. Untuk membereskan situasi politik yang tidak diinginkan, Raja Yeongjo (1724-1776) akhirnya mengambil kebijakan yang tidak berpihak. Dengan demikian ia mampu memperkuat kembali kewenangan Raja dan menciptakan stabilitas po
Baca selengkapnya

Silhak movement in the Joseon Dynasty in South Korea

Gambar
Since the beginning of the 17th century, a movement that advocated Silhak, or learning about practical matters, gained considerable momentum among liberal-minded scholars as a tool for building a modern nation. They strongly advocate for improvements in agriculture and industry, in line with comprehensive reforms in terms of land distribution. However, the nobles of conservative governments were not ready to make such drastic changes. In the second half of the Joseon Dynasty, the administration of government and the upper classes was marked by factionalism or the formation of groups which appeared repeatedly. To clear up the unwanted political situation, King Yeongjo (1724-1776) finally adopted an impartial policy. Thus he was able to strengthen the authority of the King and create political stability. King Jeongjo (1776-1800) succeeded in maintaining impartial politics and established a royal library to store royal documents and records. Ian also initiated othe
Baca selengkapnya