5 makanan khas musim gugur yang wajib banget kamu coba ketika berlibur ke korea selatan

Siapa yang tidak mau liburan di momen-momen ketika daun-daun berubah warna jadi kuning, oranye, atau bahkan keemasan di negara empat musim kayak Korea. Tapi apakah kamu tau, selain karena pemandangannya, makanan Korea di musim gugur juga beda dengan makanan di musim lainnya dan bisa dibilang menjadi ciri tersendiri.

Walaupun kebanyakan makanan Korea tidak kenal musim dan bisa dinikmati sepanjang tahun, tapi musim gugur adalah waktu terbaik untuk kulineran di Korea . Soalnya, tidak seperti  musim panas yang suhunya tinggi banget, musim semi udah jauh lebih adem walau belum bikin menggigil kayak musim dingin. kalau kamu punya rencana untuk liburan ke Korea, coba rencanakan untuk melakukannya di musim gugur! Dan ketika kamu berlibur ke korea pada musim gugur jangan lupa cobain makanan korea khas musim gugur.

Eomuk

Eomuk memang makanan Korea yang gak kenal musim, tapi makanan ini jadi lebih nikmat dimakan di tengah udara sejuk musim gugur! Eomuk sendiri merupakan makanan Korea yang terbuat dari ikan, biasanya disajikan hangat-hangat dengan kuah bening hangat. Eomuk juga gampang ditemui di warung-warung makan pinggir jalan - biasanya dijual bersama tteokbokki dan makanan lainnya kayak gorengan Korea alias twigim. Kalau kamu ke Korea musim gugur ini, jangan ragu buat mampir ke salah satu warung tenda di pinggir jalan yang jual eomuk.

Ubi Bakar (Gun-goguma)

Ubi bakar adalah salah satu makanan favorit orang Korea saat temperatur udara turun seperti di musim gugur. Mulai musim gugur sampai musim dingin nanti, kamu bisa dengan mudah menemukan warung yang menjual gun-goguma di pinggir jalan-jalan Korea.

Gunbam

Gunbam alias kacang kastanye bakar bisa dibilang merupakan salah satu makanan musim gugur yang enggak cuma populer di Korea, tapi juga di negara-negara empat musim lainnya di seluruh dunia. Makanya, kayaknya belum sah menikmati musim gugur di Korea kalau belum nyobain gunbam di pinggir jalan.

Jamur Pinus



Jamur pinus adalah jenis jamur liar yang sampai sekarang belum bisa dibudidayakan oleh manusia, padahal jamur ini sangat populer berbagai belahan dunia. Makanya ketika jamur ini bisa dipanen di musim gugur, ia pun jadi salah satu makanan yang wajib dikonsumsi. Harganya memang gak murah karena benar-benar tumbuh di alam liar, tapi jamur pinus punya tingkat nutrisi yang tinggi banget

Jeon-eo

Jeon-eo atau Ikan Selangat dalam Bahasa Indonesia juga merupakan salah satu makanan Korea terpopuler di musim gugur. Makanan ini memang paling enak dinikmati di musim gugur; karena daging Ikan Selangat biasanya sangat kaya akan lemak yang bikin dagingnya makin nikmat. Ini karena biasanya Ikan Selangat menambah cadangan lemak di tubuh mereka pada musim gugur sebagai persiapan untuk menghadapi musim dingin. Ikan ini biasanya dimakan dengan dua cara: dibakar dengan sedikit garam, atau dimakan mentah sebagai sashimi.

 

 

 

Source : https://www.klook.com/id/blog/makanan-musim-gugur-korea/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Get to know what Chuseok is a big holiday in Korea

Gambar
Chuseok ( 추석 ) or "Chusok" which can be interpreted as full moon day is a national holiday in Korea for 3 days to commemorate the harvest season which falls on the 15th day of the 8th month of the 8 lunar / lunar calendar. If you pay attention, in those months usually our Idol or favorite celebrities will wear Hanbok and wish them a happy holiday. Chuseok is held to give thanks for the success of the abundant harvest so it is also called the day of the harvest month festival in Korea. Usually, on this holiday, all Koreans go back to their hometowns to gather with their families and also make pilgrimage to the graves of their ancestors, just not much different from going home in Indonesia. A little history about Chuseok, this holiday has existed since the days of the Silla kingdom (57 BC - 935). Chuseok was also known as Hangawi ("Han" = "highway", "Gawi" = "middle") or a holiday in the middle of autumn. Usually Hanga...
Baca selengkapnya

Kondisi Alam Hutan Papua: Keajaiban Alam yang Perlu Dilestarikan

Gambar
Hutan Papua, yang membentang di pulau terbesar kedua di dunia setelah Greenland, adalah salah satu keajaiban alam yang masih tersisa di planet ini. Terletak di Indonesia bagian timur, hutan ini meliputi dua provinsi besar, Papua dan Papua Barat, yang menyimpan kekayaan biodiversitas luar biasa dan memainkan peran penting dalam ekosistem global. Meski memiliki potensi besar, hutan Papua menghadapi berbagai ancaman yang perlu segera ditangani untuk memastikan kelestariannya. Hutan Papua dikenal sebagai salah satu tempat dengan keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. Dalam kawasan ini, terdapat ribuan spesies tumbuhan, mamalia, burung, serangga, dan amfibi yang tidak ditemukan di tempat lain. Sebagai contoh, burung cendrawasih, yang dikenal sebagai "bird of paradise," merupakan salah satu spesies ikonik yang hanya bisa ditemukan di wilayah ini. Selain itu, hutan Papua juga merupakan rumah bagi beberapa spesies mamalia unik seperti kanguru pohon dan berbagai jenis m...
Baca selengkapnya

Jjukkumi, one of South Korea's signature dishes that you must try

Gambar
  Soon South Korea will enter spring. Usually spring starts from late March to early May. Because the temperature is not too cold but also not too hot, South Korean people usually like to eat foods that can maintain their health stamina, especially those that come from marine wealth. One of the specialties during spring is Jjukkumi. This dish is a dish made from small octopus. Jjukkumi is a favorite in spring, because during this season the octopus is at its fullest and the head tastes delicious due to the abundance of eggs. The egg shape is almost the same size and color as rice, but tastier. Although they both come from octopus, according to their type, Jukkumi is usually processed into 2 dishes, namely Jjukkumi Samgyeopsal Bokkeum and Jjukkumi Shabu-shabu. Jukkumi Samgyeopsal Bokkeum is made from two basic ingredients, namely jukkumi and samgyeopsal. Jukkumi or octopus ocellatus is a type of octopus that is small and has a softer texture than ordinary octopus. Samgyeopsal,...
Baca selengkapnya